westerop
westerop
Over westerop
Gastenboek
hallo ada ,bedankt voor het meenemen van boven genoemd recept.hier vinden ze het nog steeds … Lees verder »
Bedankt voor het meenemen van mijn bovengenoemde gerecht. Ik hoop dat het in de smaak valt .H… Lees verder »
Hallo Ada, wat leuk dat je dit recept hebt meegenomen, na vele malen een Tzatziki te hebben gemaakt … Lees verder »
Het is bijna zo ver vakantie ,waar je ook naar toe gaat veel plezier .Misschien ben je wel in staat … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Witlofschotel met tomaten en gehakt
Ovenschotel, Ingrediënten: 1 kilo witlof 400 gr. gehakt 2 tomaten 2 uien peper, zout, peterselie, boter en paneermeel
-
Hollandse rode kool
Bijgerecht, Ingrediënten: 1 rode kool, (ruim 1 kg), klontje boter, 1 sjalot, 2 kruidnagels, 2 laurierblaadjes, 1 blaadje foelie, slagje zwarte peper uit de molen, snufje zout, 2 eetlepels rozijnen, 1 theelepel gemalen kardamom, 2 jeneverbessen, 1 kaneelstok, 200 ml water, 2 flinke goudrenetten, 3 eetlepels balsamico azijn, 1 eetlepel (vlier)bessendiksap.
-
Gevulde tomaat
Bijgerecht, Ingrediënten: 4 middelgrote tomaten, 150 gr geschilde aardappelen, ? dl melk, 30 gr boter, 1 eetl. gehakte en in boter gestoofde uien, 4 plakken ham, enkele blaadjes raketsla, [oude] balsamico-azijn of mosterdvinaigrette.
-
Warm geitenkaasje
Voorgerecht, Ingrediënten: 4 sneden [Ganda]Ham, 1 rol geitenkaas natuur (niet gerijpt), 2 dl room, 1 eierdooier, 2 eetl. [Luikse] siroop
-
Pate met ui
Buffet, Ingrediënten: 200 gr. kipfilet, 50 gram kippenlever, 1 kleine ui, 1 middelgrote ui, 1 teentje knoflook, 125 gr. boter, 50 ml slagroom, 1 theel. gemalen peper, ? theel. zeezout, snufje zout, 8 roze peperkorrels, 1 laurierblad, 1 eet. vloeibare honing, 2 eetl. port, 4 eetl. ganzevet of reuzel, 3,5 dl rode wijn
